"Nur weil man Fleisch isst, ernährt man sich nicht unbedingt gesund“
„Für euer Soja wird der Regenwald gerodet“ – Dieser Satz landet im Bullshit-Bingo dieser Podcastfolge zu Vegetarismus oder Veganismus. Wie die Ernährungsweise tatsächlich das Klima beeinflusst und welche Kritik Leona und Melina am Vegetarismus und Veganismus sehen, erfährst du in dieser Podcastfolge! #vegan #vegetarisch #klima
Bullshit-Bingo mit Vegan-Klischees
Die eine ist Vegetarierin, die andere is(s)t vegan: In dieser Podcastfolge sprechen die Kolleginnen Leona und Melina darüber, wie verschiedene Ernährungsformen das Klima und die Umwelt beeinflussen. Beide kommen zu dem Schluss: Jeder Mensch kann durch die eigenen Konsumgewohnheiten etwas gegen den Klimawandel tun! Ernährung ist dabei ein Bestandteil von vielen.
Im Gespräch reden die beiden darüber, wie sie zu ihren heutigen Ernährungsweisen kamen, spielen Bullshit-Bingo mit Klischees über Vegetarismus und Veganismus und öffnen dabei auch das berüchtigte „Soja-Gate“: Sie erklären, warum Veganer*innen nicht Schuld an der Abholzung des Regenwaldes sind und wie es um den Wasserverbrauch bei pflanzenbasierter Ernährung steht.
Ein Aspekt, der beiden am Herzen liegt: das Tierwohl. Melina betont, dass dies die zentrale Motivation hinter der veganen Lebensweise ist, die nicht nur eine pflanzliche Ernährung, sondern den gesamten „Boykott“ der Ausbeutung von Tieren umfasst – die betrifft auch Kosmetika oder Kleidung. Gleichzeitig üben Leona und Melina Kritik an der Rhetorik mancher veganer Aktivist*innen und erteilen historischen Vergleichen eine klare Absage. Beiden ist auch bewusst, dass Vegetarismus und Veganismus nicht automatisch „gesund“ bedeutet:
„Veganismus und gesund, kann zusammenhängen, muss es aber nicht.“
Gleichzeitig sehen sie, dass sich Vegetarier*innen und Veganer*innen häufig intensiv mit Themen wie Nährstoffen auseinandersetzen. Nur weil man Fleisch isst, bedeutet das schließlich nicht, dass man sich gesund ernährt. So oder so: Auch wenn verschiedene Motivationen in einer vegetarischen oder veganen Ernährung münden können, ist und bleibt das Tierwohl ein relevanter Punkt in der Hinsicht. Und die Tierwelt wiederum lässt sich kaum von der Umwelt trennen.
Quellen:
Hier geht es zur WWF-Studie zum Thema Wasserverbrauch.
Du möchtest mehr Infos zur Planetary Health Diet? Toni von AUF:BRUCH hat eine Übersicht zu dem Thema erstellt.